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4월 20일 쉐프삼촌오산점 오늘의메뉴입니다.

작성자 쉐프삼촌오산점
작성일 19-04-20 11:44 | 326 | 0

본문

고객님!!
오늘의메뉴입니다.

*춘천닭갈비(반조리)&볶음밥재료
입니다.

오늘메뉴인 춘천닭갈비는 우선 큰팬에 식용유를 넉넉히두르고 닭을넣고 쎈불로 볶다가 중약불로 타지않게 저으면서 닭다리살을 볶습니다. 

닭다리살이 어느정도익으면 야채와 (양념장은 반만넣고) 닭과 야채를 충분히 익히면서 볶아드시면 됩니다. (닭다리살이크면 가위로 조금만 잘라주세요~ 더빨리익습니다)
간을보시고 간이약하면 남은양념장을넣어 간을맞추시면됩니다.

남은 양념에 밥과 참기름, 볶음밥재료(김치,깻잎,김가루)를 넣어 볶아드시면됩니다.
(볶음밥재료인 김가루는 따로 용기에담았습니다)

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